|
Veldsla Met Kip, Sellerie En Honing/mosterd Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300g kip
300g veldsla
Bleekselderij
Pijnboompitten / walnoten (gehakt)
2 tomaten
Honing/mosterd dressing
Provencaalse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Brand de pijnboompitten in een koekenpan tot ze beginnen te verkleuren, zet ze daarna apart. Snij de kip in flinke repen en bak deze in een grill- of koekenpan rondom bruin. Bak op het laatst de provencaalse kruiden nog even mee. Meng ondertussen in een sla schaal de veldsla, bleekselderij (in schijfjes) en tomaat (in partjes) door elkaar. Voeg vervolgens de kip en pijnboompitten toe en schep het geheel om. Schenk tot slot de honing/mosterd dressing over de salade.
|
|
|